大トロ･中トロ･赤身を混ぜたスライスとネギトロセットです。天然本まぐろをお楽しみください。
天然 本まぐろ二種盛り B-16
（スライス・ネギトロ）
冷凍
- 通常価格
- ¥2,400
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-商品説明 -
●天然 本まぐろスライス
(大トロ、中トロ、赤身入り)
ほのかな酸味が特徴の天然本まぐろ。 濃厚な旨味が魚通を夢中にしています。 天然のものは、その希少性から
「海のダイヤ」と呼ばれるほど
。まぐろは身質・脂質
ともに極上品です。養殖ものは、くどすぎる脂を感じることが
ありますが、天然のものは、「サッパリとした上品な脂」です。
●天然本まぐろネギトロ
天然本まぐろ100%使用した、本まぐろ本来の酸味と濃厚感じられる
ネギトロです。複数の魚種をブレンドしたネギトロとは「旨味・
色目」が異なります！冷凍庫から冷蔵庫へ移す(5時間から6時間)だけで、簡単に解凍できます。お急ぎの場合は流水解凍も可能です。
■お届け内容
■商品詳細
| 内容量 |
300ｇ（2～3人前） |
| 賞味期限 | 冷凍で発送して出荷日より二週間 |
| 梱包サイズ | 発砲スチロ－ル(340×250×91) |
| 原料由来地 |
本鮪：韓国･日本･スペイン/太平洋･大西洋 |
| 備考 |
まぐろは全て天然物を使用しております。 |
新鮮なおいしさをお届けできる理由
The reason why we can deliver fresh taste.
自慢の仕入れ力
山松水産がお届けするまぐろは、食の宝庫である『大海』を熟知した目利き職人が仕入れる天然まぐろ。複数のプロフェッショナルが、水揚げから立ち会い、その経験やデータをもとに、旬の美味しいまぐろを 仕入れています。
安心安全の加工。
厳選した良質なまぐろは、衛生管理に行き届いた工場で加工します。自社工場は食品マネジメントシステムの国際規格『FSSC22000』を取得。仕入れからお客様のもとに届くまでの全工程を十分に管理し、安心・安全を維持しています。また、外部協力工場もHACCPに基づく衛生管理を徹底しています。
超低温保管し、鮮度そのままお手元へ。
マイナス60度の超低温冷蔵庫で捕れたての美味しさを維持しています。漁獲から水揚げ、保管までが超低温の世界でつながっているため、獲れたての美味しさや鮮度はそのまま。
そして最後は品質維持に一番適している発泡スチロールの梱包で、鮮度を落とさずにお客様のもとへお届けいたします。